제목 왕갈비와 김치찌개의 아주 특별한 만남
이름 방성훈 분류 동영상
날짜 2008/09/16 11:11:49 조회 9184 추천 0

김치찌개라면 우리의 밥상에서 자주 볼 수 있는 대한민국 대표음식이다.  누구나 손쉽게 만들수 있고 그 칼칼한 맛 또한 우리의 입맛에 제맛인 음식이다. 이렇게 친숙한 김치찌개가 제주에서는 아주 명물로 떠오르고 있는 집이 있다고 하는데 바로 중문관광단지 입구에 위치한 맛있는 밥상이다.  이른 저녁시간에 찾아간 식당에는 이미 많은 사람들이 식사를 하고 있었는데 이집만의 김치찌개는 과연 어떠한 맛이 숨겨져 있을까?



중문관광단지 입구에 위치한 밥상은 쉽게 찾아갈 수 있었는데 벌써 많은 사람들이 찾아주어 우선 시
식부터 하기로 하였다.  어느 식당처럼 오손도손 앉아서 식사를 하고 계시는 손님들, 한가지 특이한
것은 이집 테이블 의자가 평상처럼 아주 넓다.  테이블과 테이블 사이의 의자는 넓은 평상처럼 되어
있다.

 

 

드디어 주문한 음식이 나오고  전골냄비에 잘익은 김치찌개가 먹음직 스럽게 담겨져 있었다.  그렇게 찌개는 다시 끓여지기 시작하고 적당히 끓고 있을때 국자로 찌개를 한번 정리하는데 그게 쉽지 않았다. 물
속을 걷다가 바위를 만난것처럼 큰 걸릴돌을 국자로 올려보니 어마어마한 크기의 돼지갈비가 통째로 김
치찌개안에 들어가 있는것이 아닌가~  김치찌개에 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어 있는걸로
만 알고 있었는데 이렇게 갈비가 통째로 올라간 김치찌개에 감탄사가 절로 나왔다.

 

 


놀라는 붐업퍼들을 보고 사장님께서 직접 와서 갈비를 잘 정리해 주셨고 그 맛 때문에 또한번 감탄사가 절로 나왔다.  시원한 국물맛에 잘 익은 김치에 갈비살을 싸먹는 맛이 아주 별미였다.  이러한 재미를 느
낀 사람들이 각자 블로그에 올리기 시작하면서 맛있는 밥상의 인기가 절로 커졌다고 사장님께서 말씀해
주셨다.  재미와 맛 외에도 이집에서 맛볼 수 있는 제주의 생선구이 또한 별미였다.

 

 

 



 

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 2008-09-25 18:42:38
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